madeleine-마들렌 만들기

프랑스 로렌지방 어느 곳

연회에 나갈 음식을 준비하는 주방

온갖 음식이 만들어지고, 분주하게 움직이는 시녀들

그 시녀들 가운데 작고 여린 소녀가 만든 쿠키,,,,

바로,,,

"마들렌"

너무나 맛있고, 부드러워 그 시녀의 이름을 따서 

마들렌 이라고 했다는 전설같은 이야기가....

어쩌면 그 소녀는 

소녀의 할머니에게 배웠을지 모를 쿠키가

이제는 온 세계에 퍼저

전 세계인의 디저트가 된 사실을 알까요?

알겠죠^^..알거에요~

오늘은 그 "마들렌" 입니다.