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글루텐 함량의 차이 정도라죠
강력분13% 중력분10% 박력분8% 정도,,,
저는 가장 흔하고 가격도 저렴한
중력분을 가지고 식빵을 만들어 봤어요.
우유가 아닌 두유를 사용해서 말이죠.
식빵팬이 큰거라 중력분 500g으로 시작했어요
-중력분 500
-설탕15
-소금3
-두유250
-이스트3
-달걀2개
-버터 약간
오븐온도는 각자 집오븐에 따라서^^~
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